1、生川麥冬和炒川麥冬明顯的區別就在于他們的加工方式,這兩種中藥材都來源于植物賣饅頭,是這種植物的干燥根,但生川麥冬是人們收取麥門冬的塊狀根以后精清洗晾曬加工和風干后得到的干品,而炒川麥冬則是川麥冬的根莖晾曬以后,加入姜汁或朱砂等多種配料一起炒制而成的中藥材。
2、生川麥冬和炒川麥冬在功效上也有一定區別,生川麥冬滋陰潤燥,化痰止咳和養陰生津的功效遠遠高于炒川麥冬。但炒川麥冬經過加工后,他鎮靜安神的功效會更加出色,對人類的失眠多夢和焦慮抑郁以及煩躁不安等癥都有明顯緩解作用,而生川麥冬在這些方面的功效并不明顯。