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  2023年1月15日，川麥冬是一種多年生草本植物，其根塊較粗，中間是較為肥大的橢圓形，莖較短。川麥冬的根是中藥材，可以生津止渴、潤(rùn)肺止咳。川麥冬是藥材，卻也是食療價(jià)值非常高的一種食材，用川麥冬煮粥喝，對(duì)身體有極大的好處。不過(guò)，很多人都不知道怎么做川麥冬粥，一起來(lái)看看川麥冬粥的做法吧。
川麥冬粥如何做
1、川麥冬粳米粥

川麥冬一般可以用來(lái)和粳米搭配煮粥喝。先將川麥冬清洗干凈，再將其放到鍋?zhàn)永锩妫铀局螅竞弥螅瑢⑺幵サ簦瑢⑺幹粝聛?lái)。接著將粳米放到鍋?zhàn)永锩妫们逅韵匆粌纱危偌尤氪罅康乃笾唷Ｖ嗫旌玫臅r(shí)候，將川麥冬藥汁放進(jìn)去，再加入些許的冰糖，用文火煮兩分鐘即可。
2、川麥冬大棗粥
煮川麥冬粥的時(shí)候，還可以加入一些大棗，可以養(yǎng)氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺止咳。做川麥冬粥的方法也是特別簡(jiǎn)單，將川麥冬和大米、大棗一起放到鍋?zhàn)永锩妫们逅韵锤蓛糁螅尤氪罅康乃么蠡饘⑵渲箝_，再調(diào)成小火慢煨，直至大米和大棗都被煮爛，粥變得粘稠。